ویژگی ها و عمر مفید انواع قابلمه ( بخش اول )

انواع قابلمه pot

ویژگی ها و عمر مفید انواع قابلمه

امروزه برای پخت و پز غذا ها از وسایل مختلفی در آشپزخانه ها استفاده می شود ، یکی از این وسایل بسیار پرکاربرد انواع قابلمه ها می باشد  این قابلمه ها بسته به نوع جنس شان ویژگی ها و عمر مفید مختلفی دارند . در این مقاله سعی داریم تا ویژگی ها و عمر مفید قابلمه ها را بررسی کنیم .

ویژگی ها و عمر مفید قابلمه های تفلون:

قابلمه های تفلون معمولاً از فلزی به نام کادمیوم ساخته می شوند این نوع از قابلمه ها به علت وزن سبک و قیمت مناسب شان دارای طرفداران زیادی هستند. البته به علت بعضی از عوارض فلز کادمیوم امروزه استفاده از آن ها بسیار کاهش پیدا کرده است . این نوع از قابلمه ها نچسب و شستشوی آن ها نیز بسیار راحت و بی دردسر است . عمر مفید قابلمه های تفلون نیز بسته به نگهداری از آن ها متفاوت می باشد . اگر نکاتی چون استفاده نکردن از قاشق های فلزی در آن ها، نخراشیدن سطح داخلی ،

از بین رفتن روکش تفلون به علت حرارت زیاد رعایت شود عمر مفید آن ها زیاد می باشد .

از مزایای قابلمه های تفلون نیز می توان به مصرف کم روغن به دلیل نچسب بودن آن،

شستشو آسان و راحت، مناسب برای درست کردن غذاهای با زمان طولانی اشاره کرد .

ویژگی ها و عمر مفید قابلمه های لعابی:

این نوع قابلمه ها نیز برای پخت غذاهایی که نیاز به حرارت بالا دارند مناسب است .

قابلمه های لعابی به علت جنس مواد به کار رفته در ساخت آنها داری طول عمر کوتاهی می باشند

و بر اثر تغییر حرارت های ناگهانی و ضربه های اتفاقی ممکن است زود از بین بروند .

در هنگام شستشوی این نوع از قابلمه ها نیز باید مراقب بود و از سیم های ظرفشویی استفاده نکرد

چون باعث خش افتادن و یا ترک برداشتن این قابلمه ها خواهد شد و عمرشان به پایان می رسد .

ویژگی ها و عمر مفید قابلمه های استیل:

قابلمه های استیل اگر از جنس و مواد خوب ساخته شوند دارای عمر مفید زیادی خواهند بود . البته این قابلمه ها بسیار زود غذا را می سوزاند و برای پخت همه غذاها مناسب نمی باشد . معمولاً از این قابلمه ها برای پختن غذاهای آب دار استفاده می شود . از ویژگی های قابلمه استیل با جنس مرغوب می توان به سبک بودن و استفاده راحت از آن ها، عدم وارد کردن مواد شیمیایی به غذا در هنگام پخت و از همه مهم‌تر عمر بسیار طولانی آن ها با استفاده درست اشاره کرد .

 

قابلمه های انواع مختلفی دارد که در مطالب آتی درباره آن صحبت خواهیم کرد ، اما قبل از خرید انواع قابلمه  لطفا اطلاعات خود را درباره آن کامل کنید و بعد اقدام به خرید کنید برای دریافت این اطلاعات مطالب ما را در وبلاگ دنبال کنید و برای راحتی بیشتری با مشاورین ما در سایت ناب کالا در تماس باشید .

این مطالب رو هم پیشنهاد می‌کنیم ببینید

درباره نویسنده: korosh

دیدگاهتان را بنویسید